J’ai testé … la moutarde au pain d’épices

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La moutarde au pain d’épices Pommery de Meaux est une moutarde fine, élaborée avec du pain d’épices artisanal. Parfait avec les viandes blanches. Testée avec du boudin blanc. Le goût des épices est bien présent. C’est une moutarde « à l’ancienne » avec les graines, un peu sucrée.

Pourquoi ne pas essayer avec du brie de Meaux ?

Le producteur : Les Assortiments Briards – Meaux

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