La ferme à la ville, 2 adresses de magasins de producteurs à Toulouse

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Avis à tous les locavores et amateurs de produits du terroir à Toulouse et alentours : voici 2 bonnes adresses pour dénicher les produits de la ferme. Deux boutiques en plein centre-ville :

Ferme Attitude
23 rue d’Astorg, Toulouse
http://www.fermeattitude.fr

et

4 rue Villeneuve, Toulouse

Coup de projecteur sur la Ferme Attitude à Toulouse. Ce magasin regroupe des producteurs de la région Midi-Pyrénées. On y trouve du veau du Lauragais, du bœuf de race Aubrac, de délicieux jus de fruits naturels, différents fromages de chèvre de la Haute-Garonne, du fromage de Laguiole et de Roquefort, des produits à base de canard et d’oie des fermes voisines et bien sûr fruits et légumes bien frais (qui n’ont que très peu voyagé)

Bref, de quoi compléter ses courses après le marché. Même un article sur un site officiel … http://alimentation.gouv.fr/ferme-attitude

Autre bonne adresse qui me tient à cœur, dans ma région, le Lauragais, au sud de Toulouse :

A Travers Champs
Route de Toulouse, Lieu-dit Le Ferrat, 31 450 Belberaud
05 34 66 08 57
Transports en commun depuis Toulouse : terminus ligne 80 Tisséo.

« A Travers Champs » est une association d’une vingtaine de producteurs du Lauragais qui proposent fromages, fruits et légumes de saison, viandes, farine, huile de tournesol du Lauragais, pain, pâtes fraiches, bière, miel, conserves de qualité, mais aussi quelques produits cosmétiques comme savon au lait de chèvre et d’ânesse. Tout est soit bio, soit local, soit les deux !

Au passage, un aperçu du Lauragais, pays aux courbes douces …

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