J’ai testé…les croustilles d’oignons (produit de l’Aude)

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Lors de mon escapade à Gruissan, j’ai découvert les délices de ce producteur audois qui travaille l’oignon sous toutes ses formes : le domaine de Bordère.

J’ai testé leurs croustilles d’oignons. Ce sont de fins morceaux d’oignons frits et épicés, que l’on peut parsemer sur les salades, les sauces, les pâtes, les omelettes … partout en fait 😉

Super bonnes ces croustilles… je crois qu’elles ne vont pas faire long feu! D’ailleurs, c’est écrit cela sur leur page : « Faites attention, c’est un piège ! Dès qu’on entame le paquet… »

L’idée de Gourmandise sans frontières : pour l’apéro, faire des toasts avec des tranches de baguette tartinées de fromage frais ail-fines herbes et parsemées de croustilles d’oignons.

Domaine de Bordère

Sites Web : http://domainedebordere.fr et http://confitshop.free.fr/
11 240 Alaigne
Tel: 04 68 69 12 91
Email: domaine.de.bordere@wanadoo.fr

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