Marché à St Antonin

Les meilleurs marchés de terroir autour de Toulouse

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Ce billet est forcément destiné à tous les autochtones de la ville rose. Quant aux autres, rien ne vous empêche d’en prendre note pour un prochain passage dans la région.

Le samedi matin, il est rare que je manque mon rendez-vous hebdomadaire incontournable : le marché de Blagnac. Adepte de bons produits fermiers et locaux, j’y trouve tout ce qu’il me faut pour la semaine : boucher, poissonniers, boulangers, petits producteurs de légumes du coin, producteur de légumes bio du village à côté, charcutiers, fromagers… Et même des douceurs venues d’ailleurs comme les gaufrettes de Hollande.Mais il existe bien d’autres marchés (avant tout alimentaires je précise) typiques dans la région. Les beaux jours arrivant, on aime beaucoup partir en vadrouille dans un village pittoresque jamais bien loin de Toulouse, faire ses achats sur place (terroir et qualité assurés !) et pique-niquer en pleine nature. En toute simplicité.

Voici ma sélection évidemment très personnelle et suggestive :-)

  • Le plus « canard » : Samatan, dans le Gers, lundi matin. Pour les amateurs de foie gras, canards, carcasses … le 1er marché au gras de France.
  • Le plus grand : Caussade, dans le Tarn et Garonne, lundi matin. Un marché animé bien fourni en fruits et légumes du coin (le Tarn et Garonne est un des plus grands producteurs de fruits et légumes) qui attire tout le département.
  • Le plus baba-cool : Montbrun-Bocage, dans la Haute-Garonne, le dimanche. Alors là, à essayer au moins une fois ! C’est une super escapade que de se rendre un dimanche matin à Montbrun-Bocage, proche de l’Ariège. Le marché est petit mais sous la halle, il y règne une joyeuse ambiance populaire : produits du monde, musiciens, coiffeur ambulant, masseur, produits bio, fromages locaux…

Montbrun Bocage

Montbrun Bocage

  •  Les plus complets : Castanet-Tolosan le mardi, Tournefeuille le dimanche, Muret et Blagnac le samedi, tous en Haute-Garonne, tout proche de Toulouse. Les meilleurs « spots » pour se ravitailler à moindre coût dans toutes les catégories !

  • Les plus esthétiques : Mirepoix, en Ariège, le lundi matin, dans un cadre superbe car sur une place de bastide médiévale typique de la région. St Antonin Noble Val dans l’Aveyron, le dimanche matin, un village médiéval proche des gorges de l’Aveyron, bien connu des touristes étrangers, allez savoir pourquoi. Najac dans l’Aveyron, le samedi au printemps et en été, dans un des plus beaux villages de France. Et Cordes sur Ciel, perle du Tarn, le samedi matin, dans un des grands sites de la région (elle est surnommée la petite Carcassonne et même la Tolède de Midi-Pyrénées !)

Mirepoix – Ariège

St Antonin Noble Val – Aveyron

St Antonin Noble Val

Marché à St Antonin

Najac – Aveyron

  • Le plus bio : Toulouse, mardi et samedi matin sur la place du Capitole. Un petit marché 100% bio et de produits locaux.
  • Le plus populaire : St Girons, dans l’Ariège, le samedi matin. On adore, tout le département se rencontre à ce marché, les riches, les pauvres, les vieux, les jeunes… et les producteurs sont vraiment du coin. Un arrêt bienvenu à St Girons le matin avant de randonner plus loin dans les Pyrénées !
  • Le plus animé : Toulouse, place St Aubin, dimanche matin. Qu’on ne s’y trompe pas : d’un côté on trouve les revendeurs ordinaires de fruits et légumes espagnols et d’un autre, les petits producteurs locaux. Ce sont eux, vous l’aurez compris, qui nous intéressent. Pas mal de fromages fermiers très rustiques. Toujours beaucoup de monde et souvent des concerts plus ou moins improvisés sur le parvis de l’église. Sans oublier de parler des volailles vivantes, c’est la ferme en ville !

Marché St Aubin – Toulouse

  • Le plus rustique : Revel, dans la Haute-Garonne, le samedi matin. Au pied de la Montagne Noire, entre le Tarn, la Haute-Garonne et l’Aude, un pays de charcuteries et de terroir.

Marché de Revel sous le beffroi – Haute-Garonne

Ceux de l’Isle Jourdain dans le Gers et de Grenade sur Garonne dans la Haute-Garonne tous les 2 le samedi sont aussi très typiques, je m’y rends parfois avec plaisir.

Voici une liste plus complète :

Quand?Où?DépartementRemarques
1. lundiCastelnaudaryAude
1. lundiCaussadeTarn & Garonne
1. lundiSamatanGers
1. lundiMirepoixAriège
2. mardiCastanet TolosanHaute-Garonne
2. mardiToulouse CapitoleHaute-Garonnebio
3. mercrediRamonvilleHaute-Garonne
3. mercrediGimontGers
3. mercrediLezignan CorbièresAude
3. mercrediCahorsLot
3. mercrediToulouse RangueilHaute-Garonneplace Albert Bedouce
3. mercrediToulouse Croix de PierreHaute-Garonnerue de la Digue
4. jeudiCarcassonneAude
4. jeudiCaramanHaute-Garonne
4. jeudiCarbonneHaute-Garonne
4. jeudiColomiersHaute-Garonne
4. jeudiFrontonHaute-Garonne
4. jeudiSt GaudensHaute-Garonne
4. jeudiAuchGers
4. jeudiVillefranche de RouergueAveyron
4. jeudiToulouse Croix DauradeHaute-Garonneplace église route d'Albi
4. jeudiToulouse MinimesHaute-Garonneplace Marché aux Cochons
5. vendrediAuteriveHaute-Garonne
5. vendrediVillefranche de LauragaisHaute-Garonne
5. vendrediGaillacTarn
5. vendrediFoixAriège
5. vendrediEspalionAveyron
5. vendrediToulouse Croix de PierreHaute-Garonnerue de la Digue
5. vendrediToulouse RavelinHaute-Garonneplace du Ravelin
6. samediAspetHaute-Garonne
6. samediLuchonHaute-Garonne
6. samediBlagnacHaute-Garonne
6. samediCazèresHaute-Garonne
6. samediGrenadeHaute-Garonne
6. samediMuretHaute-Garonne
6. samediRevelHaute-Garonne
6. samediSt OrensHaute-Garonne
6. samediVillemur sur TarnHaute-Garonne
6. samediBalmaHaute-Garonne
6. samediBaziègeHaute-Garonne
6. samediAuchGers
6. samediL'Isle JourdainGers
6. samediBeaumont de LomagneTarn & Garonne
6. samediMoissacTarn & Garonne
6. samediMontaubanTarn & Garonne
6. samediAlbiTarn
6. samediCastresTarn
6. samediCordes sur CielTarn
6. samediLavaurTarn
6. samediMazametTarn
6. samediRabastensTarn
6. samediAx Les ThermesAriège
6. samediPamiersAriège
6. samediSt GironsAriège
6. samediRodezAveyron
6. samediGruissanAude
6. samediCahorsLot
6. samediFigeacLot
6. samediGourdonLot
6. samediToulouse place OrmeauHaute-Garonne
6. samediToulouse CapitoleHaute-Garonnebio
6. samediToulouse SalinHaute-Garonne
7. dimancheCornebarrieuHaute-Garonne
7. dimancheMondonvilleHaute-Garonne
7. dimancheLaunacHaute-Garonne
7. dimancheLéguevinHaute-Garonne
7. dimancheTournefeuilleHaute-Garonne
7. dimancheL'UnionHaute-Garonne
7. dimancheSt JoryHaute-Garonne
7. dimancheVillemur sur TarnHaute-Garonne
7. dimancheMontgiscardHaute-Garonne
7. dimancheMoissacTarn & Garonne
7. dimancheSt Antonin Noble ValTarn & Garonne
7. dimancheGraulhetTarn
7. dimancheL'Isle sur TarnTarn
7. dimancheMazametTarn
7. dimancheMontbrun BocageHaute-Garonne
7. dimancheNajacAveyronPrintemps - Eté
7. dimancheGimontGers
7. dimancheToulouse St AubinHaute-Garonne
7. dimancheEsperazaAude
7. dimancheNarbonneAude
7. dimancheMontcuqLot
7. dimancheToulouse RangueilHaute-Garonneplace Albert Bedouce

 

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19 Commentaires

  1. Quel bel article ! Ca donne envie d’aller flâner …
    Moi qui ai peu de temps libre je vais au marché près de chez moi, à St Cyprien (Toulouse) le dimanche. J’aime beaucoup ce marché, il ressemble à un petit village … Et la halle couverte, conservée dans son aspect d’origine, est magnifique …
    A bientôt !

    • Merci! C’est vrai que la halle de St Cyp est jolie… mais les prix sont quand même élevés, par rapport à St Aubin, et les légumes pas toujours du coin j’ai remarqué. Avez-vous essayé les plats typiques du stand japonais à l’intérieur? Moi pas encore

  2. génial ce site : je viens d’arriver sur la région et je sais facilement où me rendre. Et puis la recherche par ville ou par jour c’est absolument génial. Bravo

  3. Merci pour les adresse. Petite retification : bien que l’Aveyron y passe, St-Antonin n’est pas en Aveyron mais dans le Tarn-et-Garonne !!!

  4. Pingback : Mille-feuille de chèvre |

  5. Article toujours aussi fourni bravo ! petite remarque, la vieille dame aux bequilles illustrant le marché de St Aubin, il faut vraiment s’en méfier, elle a coutume de vendre sous le manteau un peu d’eau de vie…sauf que c’est de l’eau tout court, ah la coquine !

  6. hé oui ! et apparemment ce n’était pas la première fois…

  7. Pingback : J’ai testé… les Stroopwafels, les gaufrettes de Hollande |

  8. Le marché de Blagnac est super j’essaie de m’y rendre tous les samedis. C’est vraiment un marché avec des petits producteurs locaux contrairement aux marché couvert de Toulouse. Le Marché Saint Cyprien a bien perdu de sa superbe ces dernières années

    • Oui exactement. Il y a aussi des revendeurs à Blagnac, mais on reconnaît les petits producteurs, en majorité.
      A Toulouse, le seul marché de petits producteurs est celui de St Aubin le dimanche, un peu aussi place Belfort le jeudi après-midi et bien sûr le marché bio du Capitole (mais petit). On m’a parlé de Saouzelong et de celui de Soupetard (Louis-Plana) mais je ne connais pas.

    • J’aime beaucoup celui de Muret, ambiance terroir d’Ariège ;-) mais trop loin de chez moi quand même

  9. Bravo et MERCI pour cet article :)

    ne pas oublier le marché de FOIX 09, le vendredi matin Place Saint-Volusien : bio, local et très authentique
    Un petit moment de bonheur :)

  10. Pingback : Une visite gourmande à la Ferme de Périole, proche de Toulouse |

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