Boulettes de canard, sauce aux tomates fraîches et séchées
Cette recette s’inspire du livre « Boulettes, keftas et cie » de la collection Les petits plats aux éditions Marabout.
Cette recette s’inspire du livre « Boulettes, keftas et cie » de la collection Les petits plats aux éditions Marabout.
S’il est un plat que j’affectionne particulièrement, bien loin de ma cuisine du sud, c’est bien la flammenküche ou flammekueche, littéralement la tarte flambée.
A peine les mois d’été terminés qu’on se remet à penser aux bons petits plats qui réchauffent. La transition est rapide. Et qui dit plats qui réchauffent dit souvent pomme...
Salers, site remarquable du goût Salers, immédiatement, cela m’évoque la viande de bœuf et le fromage. Le village accueille aussi régulièrement des fêtes et festivals autour de la gastronomie, comme...
La signification Facile à comprendre, enfantin