Quels poissons manger en juin ?

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Mulet, lieu et sardine : les poissons économiques à cuisiner en juin.

Pêche durable
Araignée
Bulot
Colin d’Alaska
Flétan du Pacifique
Hareng
Lieu jaune de ligne
Lieu noir
Limande sole
Moules d’élevage
Mulet
Sardine
Saumon du Pacifique
Sole de Hastings
Tilapia
Tourteau
Truite
Turbot d’Europe

Avec modération
Chinchard
Homard
Julienne
Langoustine
Lingue franche
Rouget barbet
St Pierre

A éviter
Anchois
Crevette rose
Espadon
Flétan
Grenadier
Merlu
Raie
Sabre
Saumon de l’Atlantique
Thon germon
Thon rouge
Turbot de l’Atlantique
Vivaneau

sardines-juin

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