Archives de catégorie : Info ou intox ?

Zoom sur les actualités du moment, les tendances culinaires, la consommation, la diététique, les sujets polémiques

14 août 2012
de nadasto
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J’ai testé … la fête de l’ail rose à Lautrec dans le Tarn

Le premier vendredi du mois d’août, chaque année, l’adorable petit village de Lautrec dans le Tarn fête son trésor : l’ail rose.

9 août 2012
de nadasto
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Barres énergétiques maison pour les sportifs(ves)

Chez Gourmandise sans frontières, on est de grandes sportives (course à pied, randonnées dans nos belles Pyrénées …) et nous avons souvent besoin d’emporter des barres énergétiques pour nous « booster » pendant l’effort.

31 juillet 2012
de nadasto
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La différence entre vache, bœuf, taureau, génisse etc

Sous l’appellation « viande de bœuf », on trouve différents termes et catégories d’animaux. Mais que mange-t-on vraiment ? Quelles sont les différences entre un bœuf et une vache ?

5 juillet 2012
de nadasto
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Le wasabi japonais

C’est quoi le wasabi ? Le wasabi est une plante (wasabia japonica) de la famille du raifort, qui vient du Japon et qui s’utilise comme condiment (préparé avec la racine de wasabi).

2 juillet 2012
de nadasto
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Il est beau l’abricot du Roussillon

Ça y est, l’abricot est de retour sur nos marchés. La saison de ce fruit originaire de Chine (encore un !) va de mi-juin à fin août.

27 juin 2012
de nadasto
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Vins et culture en Languedoc

Il s’agit de ma toute première chronique ici pour l’Internaute voyages 🙂  : un zoom sur Montolieu dans l’Aude connu pour ses bouquineries et librairies et sur le vignoble du Cabardès.

24 juin 2012
de nadasto
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Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « Avoir un cœur d’artichaut » ?

Saviez-vous qu’énormément d’expressions françaises empruntent des termes liés à la nourriture ou à la cuisine ? Une bonne raison pour créer une nouvelle rubrique dans ce blog.

19 juin 2012
de nadasto
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Zoom sur la gastronomie suédoise

En marge d’un certain France-Suède footballistique, nous organisons un buffet suédois.

14 juin 2012
de nadasto
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Coup de gueule contre les menus enfants dans les restaurants : stop à la malbouffe !

Déjà, certains restaurants n’ont de restaurants que le nom (cf mon billet à ce sujet). Mais en plus, vous l’aurez remarqué si vous avez des enfants, dans la plupart des restaurants, les menus affichés « pour enfants » ne valent pas mieux … Continuer la lecture →

9 juin 2012
de nadasto
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Zoom sur l’Ukraine

L’Euro 2012 commence, c’est l’occasion de jeter un œil sur l’un des 2 pays organisateurs (avec la Pologne) : l’Ukraine.

25 mai 2012
de nadasto
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Et après le repas on fait quoi ? On se balade vers la Garonne qui expose

Comme chaque année à Toulouse, 2 fois par an en Mai et en Septembre, des artistes exposent leurs œuvres le long des quais de Garonne chaque dimanche. Rendez-vous au Quai de la Daurade, une galerie à ciel ouvert où il … Continuer la lecture →

13 mai 2012
de nadasto
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Bienvenue à Toulouse

Humour dominical suite, après les Parisiens la semaine dernière, c’est au tour des Toulousains de se faire tailler le portrait! 🙂