21 décembre 2011
de nadasto
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Les chefs Bras entre Laguiole et l’Aubrac

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Michel Bras est un des meilleurs chefs cuisiniers français, dont le restaurant se situe à Laguiole, dans le nord de l’Aveyron. Il a obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin en 1999.

17 décembre 2011
de nadasto
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Napoléon à Hong Kong : comprenez un fromage des Pyrénées en Chine

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Le Napoléon, un fromage de brebis des Pyrénées Le Napoléon est le nom d’une très bonne tomme de brebis des Pyrénées (plus précisément du Comminges, en Haute-Garonne) affinée 10 mois, par l’entreprise familiale Les Fromagers du Mont Royal, qui proposent … Continuer la lecture

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