4 septembre 2013
de nadasto
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Produits allégés, inflation masquée : les arnaques les plus célèbres de l’industrie agro-alimentaire

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Les produits allégés plus caloriques que les « normaux » Un français sur 4 consomme des produits « light ». Premièrement, plus un produit est allégé, plus il est chargé en additifs ! Il faut bien trouver des façons de reproduire la texture et le … Continuer la lecture

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19 août 2013
de nadasto
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Huile de palme, huile de coprah, fromage analogue : ce que le terroir industriel nous fait avaler

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L’huile de palme pas mauvaise pour la planète, vraiment ? C’est en tout cas ce que veut nous faire croire Nutella dans sa nouvelle campagne : une huile de palme durable. Un label, RSPO (Roundtable for Sustainable Palm Oil) a même été … Continuer la lecture

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13 août 2013
de nadasto
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Marketing alimentaire : ces produits, marques, allégations qui portent à confusion

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Les marques qui jouent sur des noms équivoques : les faux-italiens Aoste et Panzani Des pâtes, des pâtes, oui mais pas des italiennes de Panzani Peut-être que certains d’entre vous pensent que les pâtes Panzani sont italiennes ? Pas du tout, elles … Continuer la lecture

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11 août 2013
de nadasto
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Une lecture « sans frontières » : Nââândé, les tribulations d’une japonaise à Paris

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Une fois n’est pas coutume, je ne vais pas vous parler gourmandise ni gastronomie, je vais vous parler d’un petit livre qui se laisse dévorer en quelques jours, que dis-je en quelques heures : « Nââândé, les tribulations d’une japonaise à Paris » … Continuer la lecture

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3 juillet 2013
de Tiramisuaddict
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Comment s’alimenter pendant une épreuve sportive ?

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Suite à notre article sur l’alimentation du sportif avant l’effort, voyons maintenant de quelle manière le sportif peut s’alimenter pendant une épreuve sportive. Merci à nouveau à Irène Jouanno, Diététicienne et webmarketeur & Amandine Paillusson, Diététicienne du sport pour cet … Continuer la lecture

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