{Humeur} Bio pas bobo (au sens méprisant)
Je vais chez Biocoop et je ne suis pas bobo Une question me taraude : peut-on manger bio et ne pas être catégorisé comme « bobo » avec le côté péjoratif et trop souvent...
Catégorie : Nos coups de fouet
On n’a pas aimé !
Pourquoi je n’aime pas les pique-niques (enfin pas tous)
Depuis que la « saison » des pique-niques a repris, que l’on a ressorti la nappe toute belle, que l’on a posé nos petites fesses sur l’herbe légèrement humide à l’ombre des...
On dit stop au gaspillage alimentaire
Aujourd’hui 16 octobre 2013 est la première journée nationale de lutte contre le gaspillage. C’est bien, mais la lutte contre le gaspillage, c’est tous les jours. Après avoir regardé la...
Produits allégés, inflation masquée : les arnaques les plus célèbres de l’industrie agro-alimentaire
Les produits allégés plus caloriques que les « normaux » Un français sur 4 consomme des produits « light ». Premièrement, plus un produit est allégé, plus il est chargé en additifs ! Il faut...
Huile de palme, huile de coprah, fromage analogue : ce que le terroir industriel nous fait avaler
L’huile de palme pas mauvaise pour la planète, vraiment ? C’est en tout cas ce que veut nous faire croire Nutella dans sa nouvelle campagne : une huile de palme durable. Un...
Marketing alimentaire : ces produits, marques, allégations qui portent à confusion
Les marques qui jouent sur des noms équivoques : les faux-italiens Aoste et Panzani Des pâtes, des pâtes, oui mais pas des italiennes de Panzani Peut-être que certains d’entre vous pensent...
L’oignon de Tasmanie qui nous fait pleurer : 17189 km parcourus jusqu’aux étals de nos supermarchés
France, où sont tes légumes ? Une récente (et rare) descente dans un supermarché m’a fait réaliser combien les produits importés étaient monnaie courante, en particulier au rayon fruits et légumes.
Du poison au quotidien (pas que dans le cola) : le colorant caramel E150d
Après la diffusion de l’excellent reportage de France 2 « Coca-Cola, la formule secrète » , j’ai voulu m’intéresser plus en détails au colorant « caramel » qui donne la fameuse couleur...
Le Père Noël est-il une ordure ? Billet d’humeur sur la frénésie de Noël #1
Ah Noël, fête familiale par excellence, fête chrétienne, fête païenne (avant d’être déclarée fête de la naissance du Christ, Noël était bel et bien une fête païenne célébrant
Coup de gueule contre les menus enfants dans les restaurants : stop à la malbouffe !
Déjà, certains restaurants n’ont de restaurants que le nom (cf mon billet à ce sujet). Mais en plus, vous l’aurez remarqué si vous avez des enfants, dans la plupart des...
Billet d’humeur sur le salon bio Vivez Nature à Toulouse
Le salon bio Vivez Nature se tenait au parc des expositions de Toulouse du 9 au 11 mars dernier. La première chose que j’ai envie de dire :
Le scandale de la cuisine d’assemblage : les plats industriels servis dans les restaurants
Un constat édifiant Le « repas gastronomique français » a été classé l’an dernier au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.
