Le terroir d’Occitanie, région gourmande et locavore
En décembre chaque année à Toulouse, a lieu le très attendu salon SISQA, le salon sur la qualité alimentaire en ex-Midi-Pyrénées, Occitanie à présent, véritable vitrine de notre région. Et...
En décembre chaque année à Toulouse, a lieu le très attendu salon SISQA, le salon sur la qualité alimentaire en ex-Midi-Pyrénées, Occitanie à présent, véritable vitrine de notre région. Et...
Exit les frontières, nous partons en voyage. Car le voyage est bien dans l’assiette. Où? En Iran.
Avis à tous les gourmands et fans de chocolat : je vous propose une incursion dans le monde merveilleux du chocolat artisanal, fin, délicat, naturel, simple, de terroir, goûteux … rien...
Le gratte-cul arrive à maturité dans les campagnes au mois de Novembre. Mais qu’est ce que ce fruit ? D’abord, je vous donne tous les synonymes couramment employés : cynorrhodon ou cynorhodon,...
Le macaron, une petite pâtisserie bien française que le monde nous envie. La France, c’est sûr, est le pays du macaron. Il suffit de voir les files d’attente de touristes...
Tante Margit, on l’aime bien, elle nous prépare toujours de belles assiettes garnies aux accents scandinaves. Vous la trouverez dans le chicissime quartier Ozenne à Toulouse.
Cher 100ème fan Facebook, cet article t’est dédié. Pour fêter cet évènement planétaire, nous t’avons concocté la recette du gâteau spécial 100ème fan !
Dans ma quête de « vraie » cuisine japonaise, je voulais essayer ce nouveau petit restaurant depuis longtemps. Plein de bonnes critiques a priori. Enfin à Toulouse une cuisine japonaise « comme là-bas »,...
Quelques belles photos d’art culinaire. Pour essayer de reproduire les plats… pas facile… tous à vos fourneaux !
Salers, site remarquable du goût Salers, immédiatement, cela m’évoque la viande de bœuf et le fromage. Le village accueille aussi régulièrement des fêtes et festivals autour de la gastronomie, comme...
Ô qu’elles sont bonnes les tartes de chez Germaine ! Mais qui est donc Germaine ?
Grande fan des pâtes à tartiner en tout genre, je n’ai pu résister, lors de mon voyage en Auvergne, devant ce petit pot surprenant : une pâte à tartiner aux lentilles !...