9 novembre 2012
de nadasto
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Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu et son excellente confiture

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Le gratte-cul arrive à maturité dans les campagnes au mois de Novembre. Mais qu’est ce que ce fruit ? D’abord, je vous donne tous les synonymes couramment employés : cynorrhodon ou cynorhodon, églantine, gratte-cul, gousson, baie de rosier sauvage … c’est déjà … Continuer la lecture

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17 septembre 2012
de nadasto
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Balade gourmande à Salers dans le Cantal

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Salers, site remarquable du goût Salers, immédiatement, cela m’évoque la viande de bœuf et le fromage. Le village accueille aussi régulièrement des fêtes et festivals autour de la gastronomie, comme la Fête de l’Eté et du casse-croûte en juin dernier … Continuer la lecture

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Bages et ses étangs, parc de la Narbonnaise

24 août 2012
de nadasto
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Le petit village de Bages dans l’Aude : lagune, flamands et anguille

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Il est de ces endroits encore secrets que les touristes ignorent … chut … en toute discrétion, je veux vous parler de Bages parce que j’ai adoré ce village de pêcheurs, méconnu, de quelques 700 âmes.

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