16 mars 2015
de nadasto
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Oc’burger : le burger occitan à la saucisse de Toulouse, Bethmale et crème de Rocamadour

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Je vous propose une petite séance de #sandwichologie… Oui, je sais, encore du burger vous allez dire. Mais avec cette recette, je participe au concours de la recette du burger préféré des Français.

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2 février 2015
de nadasto
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Tarte Caouec, la tarte aux carottes de Blagnac…au Rocamadour et aux noix

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Voici la tarte en hommage à ma ville d’adoption et à sa merveille de marché de producteurs. Ben oui, Blagnac, ce n’est pas que l’aéroport de Toulouse et Airbus. C’est aussi une

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19 décembre 2014
de nadasto
2 commentaires

Truite des Pyrénées façon gravlax

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Le gravlax nous vient de Suède, mais il est consommé généralement dans tous les pays nordiques et scandinaves (on parle de gravlaks en Norvège ou encore gravad laks au Danemark).

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