flamiche-ariege

21 novembre 2013
par nadasto
2 Commentaires

Flamiche au Bethmale, fromage des Pyrénées Ariégeoises

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La tarte au maroilles vous connaissez ? Une pâte levée garnie de ce merveilleux fromage ch’ti. J’ai décidé de réinventer la recette en utilisant un fromage régional tout aussi goûtu : le Bethmale.

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Sel fait maison

2 octobre 2012
par nadasto
19 Commentaires

J’ai testé … faire mon sel moi-même

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Grande nouvelle, j’ai décidé de tester le sel fait maison, si si, ça existe 😉 Bon, c’est vrai que ce n’est pas une grande révolution culinaire mais j’ai trouvé le concept ludique… et tellement simple.

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