12 mars 2014
de nadasto
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Lou Bajanac à ma façon (soupe aux châtaignes de l’Aveyron et des Cévennes)

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La châtaigne, longtemps considérée comme le pain du pauvre, fait partie de nos ingrédients préférés, que ce soit autant pour des recettes sucrées (crèmes, coulants…) que salées.

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