Archives de catégorie : Douceurs sucrées

Nos meilleurs desserts, la pâtisserie à l’honneur

13 juin 2018
de nadasto
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Gâteau mousseux au fromage blanc

Un gâteau des familles d’une texture incroyablement mousseuse.

30 mai 2018
de nadasto
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Gâteau léger ricotta citron

Un gâteau simple et léger d’inspiration italienne…

28 février 2018
de nadasto
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Gâteau renversé à la semoule, pommes, figues et sésame

Je n’avais pas encore essayé de faire un gâteau aux pommes avec de la semoule. La semoule au lait comme un dessert d’enfance. Et pour changer des simples pommes au caramel, je les ai mélangées à des figues sèches et … Continuer la lecture →

14 février 2018
de nadasto
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Tarte au chocolat et cacahuètes façon Snickers et Twix (en 2 versions)

Étant amoureuse de la cacahuète, j’ai voulu l’associer au caramel et au chocolat. Rien d’original puisque ce mariage est connu depuis longtemps de par les

7 février 2018
de nadasto
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Gâteau patates (Ile de la Réunion)

Le gâteau préféré de tous les réunionnais. Je crois que dans la recette originelle, il y a deux fois plus de beurre 😉 J’ai eu la main légère !

24 janvier 2018
de nadasto
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Irish apple crumble cake (à ma façon)

L’apple crumble cake est un gâteau typique irlandais qui se confectionne en particulier lors de la St Patrick. Il se compose d’une pâte à gâteau classique, d’une couche de pommes et

25 octobre 2017
de nadasto
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La crostata (tarte italienne aux fruits)

La crostata est le gâteau italien classique que tout le monde fait à la maison en Italie, pour les occasions familiales ou amicales. Bien plus que le tiramisu paraît-il d’ailleurs…

18 octobre 2017
de nadasto
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Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes

En Autriche, impossible de passer à côté des Kaiserschmarrn, des crêpes soufflées.

11 octobre 2017
de nadasto
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Bougatsa à la crème (pâtisserie grecque)

Le bougatsa, gâteau emblématique, se mange au petit déjeuner en Grèce. Il est garni d’une

27 juillet 2017
de nadasto
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Nougat glacé aux fruits secs

Voici une recette de nougat glacé très facile ne nécessitant pas de sorbetière ou autre ustensile qu’un moule à cake. Le dessert qui sauvera vos repas estivaux. Il faudra juste penser à le faire la veille pour le lendemain 🙂

13 juillet 2017
de nadasto
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Cheesecake sans cuisson

Après mon cheesecake new-yorkais que je fais régulièrement, voici une recette encore plus rapide puisque sans cuisson (si l’on ne fait pas le biscuit soi-même) et qui requiert peu d’ingrédients.

29 juin 2017
de nadasto
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Biscuits demi-lunes à la vanille

Délicieusement sablées, ces petites gourmandises en forme de demi-lunes ou croissants risquent de ne pas durer bien longtemps… 🙂