6 juin 2012
de nadasto
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Le Fenetra, le gâteau toulousain

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Le Fenetra est pour moi une curiosité : en effet, voici une spécialité toulousaine apparemment plus connue par les touristes que par les toulousains eux-mêmes (c’est l’effet Guide du Routard avec la bonne adresse de la boutique Regals rue du Taur)

2 avril 2012
de nadasto
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J’ai testé…la patate douce pourpre-violette : en gâteau fondant

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Kumara, c’est le nom de cette patate douce venue d’Océanie (papate Maori) mais produite en Chine, que j’ai dégotée chez Paris-Store tout à fait par hasard. Ma curiosité s’est une nouvelle fois exprimée 🙂

19 mars 2012
de nadasto
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Carrot cake à la courge léger et moelleux

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Voici est une version allégée du carrot cake car il ne contient pas d’huile ni de beurre. La matière grasse est apportée par les poudres d’amandes et de noisettes en bonne quantité et la texture légère- aérée par la courge … Continuer la lecture

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