Archives de catégorie : Douceurs sucrées

Nos meilleurs desserts, la pâtisserie à l’honneur

6 juillet 2015
de nadasto
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Comme une pavlova au café avec ses noisettes caramélisées

Je ne vais pas vous refaire l’histoire de la pavlova, elle a été racontée et re-racontée maintes fois sur la blogosphère culinaire.

15 juin 2015
de nadasto
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Choco’Floc, mon fondant au chocolat et au Floc de Gascogne comme une caresse

Ce fondant au chocolat se cuit au bain-marie. Il est tout doux. Le mariage avec le Floc de Gascogne fut un mariage heureux.

11 juin 2015
de nadasto
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Carrés fondants au chocolat sans cuisson à la feuillantine pralinée

Voici une petite gourmandise toute facile et relativement rapide à réaliser. Pour les amoureux du chocolat only 🙂

1 juin 2015
de nadasto
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Pastéis de nata au sucre intégral

Ceux qui connaissent les pastéis de nata bien jaunes s’étonneront de la couleur joliment cannelle de mes petits pastéis.

18 mai 2015
de nadasto
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Le gâteau au chocolat le plus facile et rapide du monde (sans cuisson)

Peu d’ingrédients, peu de temps de réalisation, une nuit au réfrigérateur et ce gâteau sera vite dévoré 🙂

7 mai 2015
de nadasto
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Mon pastissou aux noix caramélisées (gâteau de l’Aveyron)

Le pastissou est un gâteau aux noix venant du Levezou, un haut-plateau du sud de l’Aveyron.

4 mai 2015
de nadasto
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Gâteau aux pommes de terre, pommes et vanille

En voilà un gâteau économique et gourmand, aux fruits et légumes 😉

20 avril 2015
de nadasto
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Bounty cheesecake (cheesecake à la noix de coco et au chocolat)

Une nouvelle création gourmande : le cheesecake à la crème de coco avec une couche de chocolat 🙂 qui s’inspire des Bounty. A faire la veille.

9 avril 2015
de nadasto
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Fondant aux pommes, rhum et raisins

Voici un gâteau aux pommes d’une facilité d’exécution déconcertante. Un gâteau qui fond dans la bouche.

26 mars 2015
de nadasto
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Zézettes de Sète, biscuits au Muscat {Languedoc}

Avec la tielle que j’affectionne tant et la macaronade, les zézettes font partie des spécialités assez connues de la belle ville de Sète.

12 mars 2015
de nadasto
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Torta della nonna : gâteau toscan à la crème et aux pignons {Italie}

Littéralement : tarte de la grand-mère. Avec un nom comme celui-là, je ne peux qu’apprécier ce dessert classique. 😉

26 février 2015
de nadasto
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Gâteau fondant 100% châtaignes (sans gluten et au Birlou)

Avertissement : ce dessert est exclusivement réservé aux amoureux de la châtaigne.