Poulet Kung Pao, à la sichuanaise
Je vous fais voyager un peu en Chine, dans la province du Sichuan (sud-ouest de la Chine), authentique dit-on…Et sa cuisine y est restée (encore) traditionnelle.
Je vous fais voyager un peu en Chine, dans la province du Sichuan (sud-ouest de la Chine), authentique dit-on…Et sa cuisine y est restée (encore) traditionnelle.
Parce que j’aime toujours autant associer cacahuètes et chocolat ð Pour une dizaine de cookies : 150 g de farine de blé 2 bonnes cuillères à soupe de graines de...
Vous avez sûrement entendu parler du goulasch de Hongrie, ce plat-soupe venant des Carpates. Il existe une déclinaison en République Tchèque : le bœuf mijote dans de la bière plutôt...
Dans la famille « quenelles » je demande la tchèque. Les knedliky sont des quenelles rondes de pain typiques de la République Tchèque, et que vous mangez partout à Prague.
LE plat du Nord par excellence, de France ou de Belgique (on parle des Flandres). Je m’étais déjà essayée à une carbonnade au porc de mon sud-ouest mais je vous...