Mes pains à l’ail (garlic bread)
Le pain à l’ail serait originaire des pays anglo-saxons, on le retrouve beaucoup aux États-Unis. Avec du fromage en plus, c’est – pour moi – un pur délice. Pour toi...
Le meilleur de la cuisine britannique est sur Gourmandises sans frontières!
Le pain à l’ail serait originaire des pays anglo-saxons, on le retrouve beaucoup aux États-Unis. Avec du fromage en plus, c’est – pour moi – un pur délice. Pour toi...
L’Australian meat pie fait partie des incontournables plats d’Australie avec les viandes au barbecue. Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas franchement une grande fan de la...
Vous ne verrez plus le spam de la même façon 😉 Amis internautes, vous connaissez évidemment le « spam »… tous ces courriers indésirables que nous recevons en masse quotidiennement dans la boîte...
L’apple crumble cake est un gâteau typique irlandais qui se confectionne en particulier lors de la St Patrick. Il se compose d’une pâte à gâteau classique, d’une couche de pommes...
J’ai suivi la recette de l’apple pie américaine classique…à un détail près : la graisse de canard vient remplacer une partie du beurre dans la pâte brisée. Une version Sud-Ouest en...
Je suis un peu dingue des brownies, quand ils sont bien faits, pas trop compacts, pas trop écœurants et pas trop secs.
Les mince pies sont ces petites tartelettes anglo-saxonnes fourrées généralement de fruits secs, qui se mangent plutôt pour Noël. Si l’origine de la recette est anglaise, les irlandais l’ont adoptée.
Les gingerbread men sont des biscuits en forme de bonhomme traditionnellement confectionnés pendant le mois de décembre dans les pays anglosaxons.
Le porridge, appelé aussi gruau, est une bouillie d’avoine, typique des petits-déjeuners anglo-saxons. Il fut inventé par … les Égyptiens vers 300 avant JC !
Et oui, sachez-le, il y a du très bon fromage en Irlande ! Avant, le rayon de fromages irlandais se limitait pour moi au Sheddar en “plastique”, vous savez ces...
Quoi de mieux en hiver pour se réchauffer qu’un bon vin chaud aux épices enivrantes. Je me suis fortement inspirée de la recette de Jamie Oliver.
Pour faire suite à l’article sur le Christmas Pudding ou Plum Pudding, je vous propose en ce jour de Noël de réaliser un Brandy butter. Cet article s’inspire de la...