Canard Rendang comme à Sumatra (recette d’Indonésie)
Un aller-retour en Indonésie et ses îles avec cette recette typique de là-bas, à la fois douce et épicée. Traditionnellement on utilise du bœuf, mais mon côté locavore m’a orienté...
Catégorie : Indonésie
Poulet sauce satay, recette de Malaisie
Satay ou saté ? Satay en Malaisie et saté en Indonésie. Ce plat très connu se cuisine autant en Indonésie qu’en Malaisie.
