Crêpes salées au bouillon de poule & copeaux de parmesan
Quoi ? Des crêpes dans du bouillon ? … Oui je sais, j’ai moi-même été sceptique avant de tester la recette. Ne vous arrêtez donc pas au titre vous passeriez à côté...
Quoi ? Des crêpes dans du bouillon ? … Oui je sais, j’ai moi-même été sceptique avant de tester la recette. Ne vous arrêtez donc pas au titre vous passeriez à côté...
Exit les pignons et le basilic, non pas que je n’aime pas ça, au contraire, mais rupture de stock.
Étant une inconditionnelle de la soupe potimarron-châtaignes, je savais déjà que l’association entre les deux fonctionnait délicieusement.
Une garniture sucrée/salée pour tous les gourmets qui veulent changer de la sempiternelle jambon-fromage. J’aurais pu ajouter quelques champignons frais pour rappeler encore plus l’automne qui s’installe.
Pratiques pour l’apéro ces jolies petites bouchées qui se dévorent très très vite …
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les gnocchi.
Les panzerotti sont des petits chaussons farcis italiens préparés avec de la pâte à pizza (comme les calzone qui eux, sont de plus grande taille) mais
Il me restait quelques blettes dans mon frigo… et pas mal de noix dans ma cave. L’idée d’un pesto « d’hiver » m’est venue tout naturellement.
Pour ces 2 pizzas originales, accords parfaits, essayez ! Je me suis inspirée du petit livre de recettes « Pizza » de Laura Zavan, et de la collection « Les Petits Plats » – merci...