Welcome to Texas, dans l’Amérique profonde. Mais que mange-t-on de bon là-bas ? Sûrement des ribs au barbecue et du chili.
5 mars 2012
de nadasto
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Archives de catégorie : Cuisine du monde (Pays)
1 mars 2012
de nadasto
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Paupiettes de bœuf à l’allemande
En allemand, ce sont des « Rouladen », des roulades. Outre-Rhin, c’est un plat traditionnel de la ménagère, un peu comme les paupiettes de veau chez nous. Avec une petite sauce au vin réduite, c’est un régal. Eh non, il n’y a … Continuer la lecture
11 février 2012
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Pesto de blettes et de noix
19 janvier 2012
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Curry de veau aux épinards
13 janvier 2012
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Cheesecake au caramel, noix de pecan et coulis moka
20 décembre 2011
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Yakitori de canard laqué
12 décembre 2011
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Fondant aux patates douces et caramel de coco
10 décembre 2011
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Les pizzas aux poires
4 décembre 2011
de nadasto
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La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory
Ça y est, j’ai la recette ! Après plusieurs essais, je suis arrivée à cette recette peaufinée du New York cheese-cake fondant comme au Cheesecake Factory (enfin… qui s’en rapproche au moins du point de vue de la texture, pas … Continuer la lecture