σπανακόπιτα : voilà d’irrésistibles friands aux épinards et à la feta. La streetfood de Grèce comme je l’adore. Pas vous ?
3 janvier 2018
de nadasto
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Archives de catégorie : Cuisine du monde (Pays)
27 décembre 2017
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Strangolapreti alla Trentina, gnocchis de pain et épinards {Italie}
29 novembre 2017
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Manakish de Palestine ou man’ouché du Liban, pain galette
25 octobre 2017
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La crostata (tarte italienne aux fruits)
18 octobre 2017
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Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes
11 octobre 2017
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Bougatsa à la crème (pâtisserie grecque)
4 octobre 2017
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Faux kibbeh aux lentilles et au Cosso, fromage d’Ariège (inspiration libanaise)
18 septembre 2017
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Chakchouka {cuisine du Maghreb et d’Israël}
13 septembre 2017
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Caviar d’aubergines à l’indienne (baingan / baigan ka bharta)
L’Inde regorge de plats végétariens aussi savoureux les uns que les autres. Voici le « Baingan Bharta » qui signifie littéralement en hindi purée d’aubergines. Les aubergines sont traditionnellement grillées à la flamme, ce qui donne au plat un goût spécifique. Je … Continuer la lecture
29 août 2017
de nadasto
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Ajvar, condiment aux poivrons et aubergines {Balkans}
3 août 2017
de nadasto
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Gibanica {Serbie} ou banitsa {Bulgarie} au fromage, un soufflé feuilleté
20 juillet 2017
de nadasto
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