Aiguillettes de canard, purée de céleri, crumble noisettes
Le canard ne se trouve plus aussi facilement qu’avant, grippe aviaire et inflation étant passé par là, les prix ont hélas bien augmenté. Pour cette recette, vous pourrez remplacer le...
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Moins connue que la carbonara, la sauce amatriciana fait partie des classiques de la cuisine italienne. Cette recette nous vient du Latium (la ville d’Amatrice) et des Abruzzes, on la...
Oubliez votre summer body. On est là dans la pure gourmandise. Pour changer des galettes frangipane surfaites, je vous propose une sorte de galette salée, avec les mêmes ingrédients que...
Le kimo est un plat typique de l’île de Madagascar. Il se compose de bœuf haché, d’épices et de pommes de terre.
La cuisine ménagère est, selon moi, cette cuisine bon marché, rapide, roborative et saine. Ma recette de brandade aux harengs fumés coche toutes les cases.