2 février 2015
de nadasto
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Tarte Caouec, la tarte aux carottes de Blagnac…au Rocamadour et aux noix

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Voici la tarte en hommage à ma ville d’adoption et à sa merveille de marché de producteurs. Ben oui, Blagnac, ce n’est pas que l’aéroport de Toulouse et Airbus. C’est aussi une

18 janvier 2015
de nadasto
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Kartoffelknödel, boulettes ou quenelles de pommes de terre {Allemagne et Autriche}

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Si vous n’êtes jamais allés en Allemagne ou en Autriche, il est peu probable que vous connaissiez les Knödel, ces boulettes très populaires dans ces pays (comme aussi en Pologne ou encore en République Tchèque).

16 janvier 2015
de nadasto
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Yakitoris de sardines laquées au miel des Pyrénées, crumble de noix (pour la campagne FranceAgriMer)

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Manger du poisson c’est bien, manger du poisson durable, c’est mieux. Voici ma contribution à la campagne de FranceAgriMer. J’ai choisi la sardine car pour moi, c’est LE poisson écologique, économique et sain.

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