Archives de catégorie : Sans frontières

Escapades gourmandes, ici et là, proches ou lointaines … les papilles en vadrouille

4 mai 2012
de nadasto
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Les meilleurs marchés de terroir autour de Toulouse

Ce billet est forcément destiné à tous les autochtones de la ville rose. Quant aux autres, rien ne vous empêche d’en prendre note pour un prochain passage dans la région.

2 mai 2012
de nadasto
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Galettes de pois chiches aux épices et au sésame

J’apprécie beaucoup les légumineuses et essaie de les cuisiner de toutes les façons. Que faire avec des pois chiches en conserve ? Voici une alternative au fameux houmous libanais !

29 avril 2012
de nadasto
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Le printemps vu de chez moi (Toulouse et alentours)

Ambiance printanière à la maison (Toulouse)

15 avril 2012
de nadasto
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Poulet Panang (curry rouge) au lait de coco

Embarquement immédiat pour Bangkok avec ce curry aux saveurs subtiles mais relevées. Le lait de coco adoucit le tout.

14 avril 2012
de nadasto
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Terrine de veau au jambon et à la bière

Cette recette (Ermländer Schinkenpastete) est tirée du livre « Ostpreussische Küche », autrement dit la cuisine de la Prusse de l’Est.

5 avril 2012
de nadasto
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Gruissan dans l’Aude, entre terre et mer

Météo : grand soleil Température de l’air: 27° Température de l’eau: 13° (aie aie aie) Gruissan est un petit village sur la côte méditerranéenne de l’Aude. J’aime beaucoup m’y rendre depuis Toulouse et je dois dire que malgré le nombre … Continuer la lecture →

4 avril 2012
de nadasto
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Un printemps japonisant et la recette des gyozas

Embarquez avec nous pour Tokyo … enfin plutôt pour Toulouse, direction le jardin japonais où se tenait la fête des cerisiers le dernier week-end de mars, comme le veut la tradition japonaise.

26 mars 2012
de nadasto
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Marché des terroirs aveyronnais : l’Aveyron se raconte à Toulouse

Chaque année les aveyronnais organisent 2 grands marchés de terroir, un à Paris Bercy (du 12 au 14 octobre 2012) et l’autre à Toulouse, place du Capitole.

21 mars 2012
de nadasto
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Escapade hivernale vers la station d’Ax Les Thermes en Ariège

Et voilà, le flot de vacanciers des 3 zones a repris le chemin du boulot, l’occasion d’avoir les grands espaces des proches stations pyrénéennes pour moi toute seule.

13 mars 2012
de nadasto
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Escapade dans les Monts de Lacaune – Parc Régional du Haut Languedoc

A une centaine de kilomètres de Toulouse, me voilà en vadrouille vers les Monts de Lacaune, dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc.

11 mars 2012
de nadasto
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J’ai testé… la mint sauce anglaise

La fameuse sauce à la menthe des Britanniques qui accompagne le gigot d’agneau, tout droit ramenée du UK.

26 février 2012
de nadasto
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J’ai testé… le marché bio d’Airbus

Chanceux sont les salariés d’Airbus à Toulouse, qui, en plus d’avoir une bonne cantine bio et une AMAP* pour les paniers de fruits et légumes, peuvent faire leurs emplettes au marché du jeudi sur leur site.