Knepfle au bouillon
Ne dîtes pas que vous manquez de temps pour faire vos pâtes 😉 La preuve avec cette recette qui ne demande aucune technique particulière, bien peu d’ingrédients et de temps.
Crème brûlée au rocamadour et ail rose
Vous connaissiez la crème brûlée à la vanille, je vous présente sa grande sœur la crème brûlée au chèvre rocamadour, parfaite en entrée, avec une salade de jeunes pousses.
{Concours gourmand} Un bon d’achat à gagner chez Rougié (foie gras & cie)
Pour fêter le lancement de son site de vente en ligne, la maison Rougié me propose de vous faire gagner un bon d’achat d’une valeur de 45 €, parfait avant...
La crostata (tarte italienne aux fruits)
La crostata est le gâteau italien classique que tout le monde fait à la maison en Italie, pour les occasions familiales ou amicales. Bien plus que le tiramisu paraît-il d’ailleurs…
Cuisinez avec moi un fenétra aux saveurs d’automne #Toulouse
Oyé oyé chers lecteurs de Toulouse et d’Occitanie Le 31 octobre 2017 à 19h je serai à
Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes
En Autriche, impossible de passer à côté des Kaiserschmarrn, des crêpes soufflées.
Bougatsa à la crème (pâtisserie grecque)
Le bougatsa, gâteau emblématique, se mange au petit déjeuner en Grèce. Il est garni d’une
Faux kibbeh aux lentilles et au Cosso, fromage d’Ariège (inspiration libanaise)
Voici une recette végétarienne que je n’arrête pas de faire. Elle s’inspire des kibbeh libanais plus par la forme que par les ingrédients à proprement parler.
Promenons-nous à Verfeil, en région toulousaine
Verfeil est une petite cité médiévale située dans les collines à 20 minutes de Toulouse. Nous voilà ici en terre cathare, au pays du pastel, mais aussi celui de la...
Couronne de courgettes au riz de Camargue, haricots rouges et fromage
Une inspiration végétarienne avec les produits des placards…Adoptée !
{Concours} Un livre sur la cuisine et l’alimentation à gagner
Chers lecteurs ou curieux, je vous propose un livre à gagner, un livre de conseils sur l’alimentation avec plein d’astuces et de recettes de cuisine (que je trouve joliment illustré)...
Chakchouka {cuisine du Maghreb et d’Israël}
Une recette à faire de toute urgence pendant la saison des poivrons, des tomates et des piments doux, c’est à dire en septembre !
