26 octobre 2015
de nadasto
2 commentaires

Le coufidou, le ragoût de bœuf {Aubrac} de l’Aveyron

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Farçou, tripou, estofinado, aligot, coufidou…les recettes de ma région prennent et gardent de jolis noms finissant par ou ou par o 😉 Des noms qui viennent tout simplement de la langue occitane. Lire la suite →

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