7 septembre 2015
de nadasto
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J’aime beaucoup les fameuses aubergines alla Parmigiana, ces aubergines italiennes à la sauce tomates, gratinées avec de la mozzarella et du parmesan (parmigiano reggiano). Lire la suite →
2 septembre 2015
de nadasto
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Les orties sont nos amies. En plus, les cueillir est gratuit… Saviez-vous que cette plante aux premiers abords repoussante regorge de minéraux, nutriments, antioxydants et vitamines ? Lire la suite →
27 août 2015
de nadasto
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Je ne saurais nommer ce gâteau. Je peux juste dire que c’est un moelleux, dont la recette s’influence largement du sud de l’Italie et de ses îles (Sardaigne, Sicile). Lire la suite →
20 août 2015
de nadasto
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Si vous êtes allés à Istanbul, vous êtes sûrement tombés sur ces délices de rue : les gözlemes, des crêpes ou pains plats ultra populaires en Turquie. Lire la suite →
14 août 2015
de nadasto
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Vous pensiez que la France avait le monopole de l’apéro ? Vous vous trompiez. Nos voisins italiens sont assez calés sur le sujet. Ils font l’aperitivo 🙂 Lire la suite →
10 août 2015
de nadasto
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Demandez à un Landais quels sont ses desserts locaux préférés. Il vous répondra, à n’en pas douter, tourtière landaise et pastis landais. Lire la suite →
3 août 2015
de nadasto
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Ce délice se compose d’une base biscuitée aux amandes façon dacquoise et d’un appareil à cheesecake sans cuisson. Lire la suite →
30 juillet 2015
de nadasto
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En voilà une recette rustique plus ou moins oubliée de nos tables du sud-ouest. Lire la suite →
23 juillet 2015
de nadasto
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Par « mafé » on entend sauce à base d’arachides que l’on retrouve dans toute l’Afrique subsaharienne. Lire la suite →
22 juillet 2015
de nadasto
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– Concours clôturé –
New : un panier gourmand bio et de nos terroirs régionaux est à gagner ici là tout de suite 🙂 Lire la suite →
16 juillet 2015
de nadasto
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Retrouvez notre déclinaison des célèbres pastéis portugais en version salée Lire la suite →
13 juillet 2015
de nadasto
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Une nouvelle version de mes brownies encore plus simple : avec du lait concentré 🙂 Lire la suite →
