5 janvier 2017
de nadasto
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Le fondant au CHOCOLAT… C’est quelque chose d’indispensable dans la cuisine, comment ne pas aimer? 😉 Il existe tellement de recettes. Lire la suite →
29 décembre 2016
de nadasto
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Comme vous le savez sûrement, en janvier, la France est coupée en deux. Lire la suite →
22 décembre 2016
de nadasto
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Imaginez du caramel crémeux, avec un peu de café et quelques noix qui apportent le côté « crunchy ». Affreusement régressif et addictif. Avec en prime, une version vegan que je vous propose. Lire la suite →
15 décembre 2016
de nadasto
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Je vous emmène en Pologne le temps d’un dessert. La szarlotka est un dessert plutôt classique par là-bas, une Lire la suite →
8 décembre 2016
de nadasto
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Ce plat paysan un peu oublié met à l’honneur les produits du Berry, ancienne province de France regroupant les départements du Cher et de l’Indre. Lire la suite →
1 décembre 2016
de nadasto
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Les grandes surfaces, les hypers, les pousse-caddies…appelez-les comme vous le voudrez, je n’y mets que rarement les pieds mais cela m’arrive tout de même de temps en temps. Personnellement, quand je me retrouve dans ce genre d’espace, j’aime observer. Lire la suite →
24 novembre 2016
de nadasto
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Une recette à base de pommes de terre râpées qui porte un nom différent selon l’endroit où l’on se trouve 😉 Lire la suite →
17 novembre 2016
de nadasto
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Voici une garniture originale où la purée de citrouille/courge remplace la purée de tomates. Lire la suite →
14 novembre 2016
de nadasto
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Je vous donne ma recette fétiche de pâte à pizza, sans prétention. Oui, hélas, ce n’est pas LA recette napolitaine avec farine spéciale et fermentation de la pâte pendant 48 heures. N’est pas pizzaïola qui veut 😉 Lire la suite →
10 novembre 2016
de nadasto
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Je cherchais une idée pour cuisiner le mascarpone, ce fromage d’Italie originaire du Piémont et de la Lombardie, autrement que dans un tiramisu. Lire la suite →
3 novembre 2016
de nadasto
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J’ai récidivé. Après mon cheesecake breton-normand, j’ai de nouveau marié la Bretagne et la Normandie dans cette recette de Lire la suite →
27 octobre 2016
de nadasto
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J’apprécie particulièrement la viande confite. Voici une version bien locale et bien rose (comme Toulouse) à base de betteraves. Lire la suite →
