21 mai 2012
de nadasto
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Ma flaune du Larzac au citron (recette aveyronnaise)

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Que diriez-vous d’un cheesecake bien franchouillard, le cheesecake aveyronnais ? La flaune (mot d’origine occitane qui signifie flan en français) est une spécialité qui nous vient du Larzac. Lire la suite →

17 mai 2012
de nadasto
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Restaurant La Sandia, un petit coin de Mexique à Toulouse

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Quelle belle découverte ce p’tit resto de cuisine familiale mexicaine. Dès l’entrée, on s’évade chez les aztèques. Le décor coloré attire l’œil immédiatement. La cuisine, quant à elle, est une cuisine populaire. Ici, c’est la mama aux fourneaux. Lire la suite →

12 mai 2012
de nadasto
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Omelette roulée façon maki épinards-saumon

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Je l’aime bien ce plat, parce que, de par sa forme, il peut être servi en toutes occasions. Imaginez : pour un pique-nique, pour un apéro, en entrée, pour emporter en « lunch box » ; en plus, il est équilibré puisqu’on y trouve des œufs, des légumes, du fromage et du poisson. Lire la suite →

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