8 décembre 2011
de nadasto
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Au Buron, restaurant auvergnat : aligot et truffade

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Très bonne surprise que ce petit restaurant toulousain de la rue des Salenques, entre Compans et Capitole. Sont servies ici quelques unes des spécialités auvergnates incontournables, comme entre autres l’aligot, la truffade, les bourriols et des assiettes de charcuterie. Lire la suite →

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6 décembre 2011
de nadasto
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Restaurant caribéen Le Tropical Café à Blagnac

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Le Tropical Café

Un (petit) coup de fouet pour ce restaurant caribéen ou créole qui se trouve à Blagnac de l’autre côté de la voie rapide. Anciennement, se sont succédés à cet endroit plusieurs restaurants de ce style asiatique et/ou créole. Lire la suite →

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4 décembre 2011
de nadasto
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La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory

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Ça y est, j’ai la recette ! Après plusieurs essais, je suis arrivée à cette recette peaufinée du New York cheese-cake fondant comme au Cheesecake Factory (enfin… qui s’en rapproche au moins du point de vue de la texture, pas forcément de la taille !) Lire la suite →

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2 décembre 2011
de nadasto
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La semaine de l’Armagnac

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Après la fête du Gaillac primeur fin novembre, du 5 au 11 décembre 2011, c’est la semaine de l’Armagnac dans la ville de Toulouse. Avis aux amateurs : dégustations en tout genre,  du caviste au bar de quartier.

Toutes les informations sur le site suivant :

http://www.armagnac.fr/capitaleToulouse.html

 

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2 décembre 2011
de nadasto
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J’ai testé … le chocolat Dardenne, chocolat de régime, fabriqué sous brevet

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Petite histoire du chocolat Dardenne

C’est l’histoire d’un pharmacien Ludovic Dardenne, collaborateur du chimiste Prix Nobel Paul Sabatier, qui entreprit vers la fin du 19ème siècle, des recherches sur Lire la suite →

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