Je me devais de partager avec vous ce rendez-vous intemporel qu’est le marché de St Girons en Ariège chaque samedi matin. Lire la suite →
31 mars 2016
de nadasto
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{Culte} L’incontournable marché de St Girons en Ariège
24 mars 2016
de nadasto
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Chisciölin (chisciöl) di Tirano, galettes au sarrasin et fromage des alpes italiennes
Si vous pensez que la cuisine italienne se résume à la pizza, lasagne, pasta et risotto, vous êtes loin du compte. Selon moi, l’Italie peut s’enorgueillir de la plus riche cuisine régionale à égalité avec la France 🙂 Lire la suite →
21 mars 2016
de nadasto
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Curry d’œufs au lait de coco
Cette recette fait partie de mes recettes fonds de frigo ou de placards. Lire la suite →
17 mars 2016
de nadasto
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La Table des Merville, restaurant étoilé à Castanet Tolosan (banlieue sud de Toulouse)
Pour goûter à la cuisine du chef Merville, il faudra vous expatrier à Castanet-Tolosan, dynamique petite ville – ancienne – de la banlieue toulousaine. Rien de bien méchant, 15 km. Lire la suite →
14 mars 2016
de nadasto
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Gâteau nantais, aux amandes et au rhum
Comme j’apprécie manger local dans chaque territoire sur lequel je pénètre! 🙂 De Nantes, vous devriez goûter le Lire la suite →
10 mars 2016
de nadasto
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Des recettes anti-gaspillage à base de pain
Ne jetez plus votre pain rassis malheureux ! (Parce que je vois hélas encore ce geste…) Lire la suite →
7 mars 2016
de nadasto
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A la rencontre du Haricot Tarbais (Hautes-Pyrénées)
Comme vous le savez sûrement, ma région Midi-Pyrénées-Languedoc regorge de trésors gastronomiques que j’ai à cœur de défendre et de déguster bien évidemment. Le haricot tarbais en fait partie. Lire la suite →
3 mars 2016
de nadasto
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Sucettes de choux de Bruxelles au lard, miel et sésame
Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous êtes sûrs ? Lire la suite →
29 février 2016
de nadasto
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Le Black Angus, steak house chic {Toulouse Blagnac}
25 février 2016
de nadasto
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Gâteau nuage au fromage et à la vanille (de la Réunion)
Cette recette, d’une simplicité déconcertante, s’inspire du fameux gâteau « cheesecake » japonais bien connu sur la blogosphère culinaire. Lire la suite →
22 février 2016
de nadasto
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Cake banana bread comme un gâteau sport (à la patate douce)
Quand je pars en montagne, je prends souvent avec moi des bananes. Et ce n’est pas super pratique, elles terminent rapidement en purée au fond du sac. Lire la suite →
18 février 2016
de nadasto
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Pâte de pommes au sucre de canne intégral/complet
Des pommes des pommes et encore des pommes. Des dizaines voire centaines de kilos à écouler. Lire la suite →