La soupe de Noël à la « graisse de Noël » (c’est du fromage!)
Sous le nom de « graisse de Noël » se cache un fromage très onctueux fabriqué uniquement par les éleveurs de mi-novembre à mi-janvier, au moment où les animaux mettent bas, d’où...
Cuisine populaire des terroirs
Sous le nom de « graisse de Noël » se cache un fromage très onctueux fabriqué uniquement par les éleveurs de mi-novembre à mi-janvier, au moment où les animaux mettent bas, d’où...
Voici une recette de truffes TRÈS facile. Pas besoin d’œufs ni de beurre.
Parenthèse humoristique avec ce petit livre très second degré à lire avant toute soirée œnologie ou repas entre amis connaisseurs de vin – ou pas –
Tous les ans, nous ne manquons pas à Toulouse ce rendez-vous incontournable qu’est le SISQA, véritable vitrine du bien-manger en Midi-Pyrénées.
Avouez que manger alsacien au pays du cassoulet ne vient pas forcément à l’esprit.