recette courge | | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Cuisine du monde (Pays) / Douceurs sucrées / En cuisine / Etats-Unis

12 décembre 2018

Tarte à la courge butternut (inspiration pumpkin pie, USA)

La tarte à la citrouille (pumpkin pie) est l’une des spécialités des États-Unis les plus fameuses; elle a particulièrement sa place sur les tables américaines pendant

En cuisine / Entrées / Plats principaux

20 décembre 2017

Cake butternut roquefort noix

Un cake salé bien gourmand à faire et refaire en période de courges 😉

Cuisine des terroirs (France) / En cuisine / Plats principaux / Provence, Côte d'Azur, Corse

15 novembre 2017

Une spécialité du Mercantour et de l’arrière-pays niçois: raviolis à la courge, sauce aux noix

C’est le genre de recettes que j’affectionne tant. Le plat populaire et confidentiel d’un territoire, que seuls les autochtones connaissent et dont la recette, fort heureusement, se transmet encore. Vous...

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16 novembre 2013

Comment cuisiner la courge? Nos 10 meilleures recettes à base de potiron, potimarron and Cie

Avant de se mettre derrière les fourneaux, faisons d’abord le point sur la famille des cucurbitacées. Et oui, on confond souvent potiron, potimarron et citrouille : les différentes courges.

Étiqueté : recette courge

Tarte à la courge butternut (inspiration pumpkin pie, USA)

Cake butternut roquefort noix

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