13 juin 2013
de nadasto
Un commentaire

Grosses pâtes comme des Knepfle sans œufs et à la farine de châtaignes

Pin It

Les Knepfle, qui signifient « petits boutons » sont des pâtes d’Alsace, cousines des Spätzle. Un peu quenelles, un peu gnocchi, un peu pâtes… bref, bien pratiques pour accompagner une viande ou en faire un plat complet à part entière.