Veau Makhani {Inde} : veau de l’Aveyron à la crème de noix du Périgord et aux épices indiennes
Attention recette détournée, je répète, recette détournée. Petites explications sur cet intitulé : ma recette s’inspire du poulet Makhani, plat populaire en Inde, qui s’appelle également « Butter chicken ».
