Billet d’humeur sur le salon bio Vivez Nature à Toulouse

Le salon bio Vivez Nature se tenait au parc des expositions de Toulouse du 9 au 11 mars dernier. La première chose que j’ai envie de dire : mais où sont passés les petits producteurs régionaux qui proposaient du chocolat local, du fromage fermier de Midi-Pyrénées, des farines de céréales, des fruits et légumes AB … Trop peu d’exposants pour cela cette année, et seulement 3 ou 4 locaux, contrairement à 2011.

A la place, ont pris place des prestataires en thérapies comportementales, en séjour de jeûne bénéfique, en sophrologie phyto-aromatique avec massage holistique, en pranathérapie d’après Master Choa Kok Sui, en thérapie par les cristaux… vous ne comprenez rien ? Moi non plus ! Au secours, je ne suis pas malade ni déprimée, je suis juste venue goûter et tester des produits de bonne qualité et naturels. Et là, je me retrouve à errer dans des allées à moitié cosmiques et surréalistes.

Ras le bol d’associer le monde du bio aux pratiques et personnages alternatifs, post baba-cool et à l’invasion de la zen attitude.  Consommer bio c’est avoir une hygiène de vie basée sur le bon sens, des produits avec le moins de chimie possible, des aliments simples, locaux, sans traitement. Bien sûr que les massages relaxants et les différentes techniques de médecines douces venues d’Asie sont aussi bénéfiques et il est intéressant de les montrer au public, mais il semble que des pseudo-thérapeutes aient envahi ce salon. Dommage.

Autre fait irritant constaté sur ce salon : des revendeurs de fromages soi-disant fermiers au prix exorbitant : 45 à 50€ le kilo pour du fromage, aussi bio et fermier soit-il, cela sent l’arnaque. Pourtant le stand ne désemplit pas. Bien qu’adepte des produits fermiers, je ne peux cautionner ce genre d’attrape-bioconsommateurs. Nous savons que les prix pratiqués en bio sont supérieurs à ceux du conventionnel, du fait des moindres quantités produites, mais cela ne peut justifier un tel écart de prix (20-25€ est un prix acceptable, pour de la tomme notamment)

Heureusement, je me rabats sur l’espace bar-restauration où je peux me poser avec un café équitable bien goûtu pour 1€. En conclusion, les produits alimentaires vus au salon peuvent se retrouver dans tout bon supermarché ou petit magasin bio tels que Biocoop, Bioasis, La Vie Claire… Cette année, mieux valait passer son chemin.