Cuisine populaire des terroirs
Les Köttbullar, vous connaissez sûrement si vous avez mangé à la cantine (enfin au self) d’Ikea, ces petites boulettes de viande incontournables de la cuisine suédoise.
Saviez-vous que le gâteau magique qui fait le tour des blogs cuisine n’est autre que la millassine, un dessert paysan de nos campagnes du Sud-Ouest?
Jingle bells, jingle bells. Votre attention s’il vous plaît, je déclare ouvert le mois de la Sainte Consommation. Amen.
Cette terrine se servira naturellement à la place du plateau de fromages. Mais pourquoi pas en entrée, avec une salade composée.
