Rencontre canardesque au pays du foie gras (Gimont, Gers)
La saison des marchés au gras dans le Gers commence en novembre et s’étend jusqu’à fin mars. Voilà en effet le bon moment pour mettre en bocaux les foies gras...
Catégorie : Nos trucs et astuces
Nos trucs et astuces pour la cuisine et la maison
“Bicarbonate : un concentré d’astuces pour votre santé, votre beauté et votre maison” par Nicolas Palangié
Si vous ne connaissez pas encore le bicarbonate, ce livre est pour vous. Si vous utilisez déjà ce produit, vous y apprendrez encore plein d’astuces, notamment en cuisine (recettes malines).
Comment éplucher une pomme de terre en moins de 10 secondes ?
Voici une astuce apparemment très simple pour éplucher une pomme de terre rapidement.
On ne fait pas que des omelettes avec les oeufs
Quelques idées ludiques et originales pour cuisiner les œufs avec les enfants.
L’astuce pour séparer le blanc des jaunes d’oeufs
Qui n’a pas “raté” la séparation du jaune d’œuf et du blanc d’œuf, qui n’a pas fait couler du jaune dans le blanc et mis à mal une recette ?