Quels poissons manger en juillet ?
En été, cap sur la sardine, la reine des poissons « bleus » ; pas chère et pleine d’omégas, elle peut se préparer au barbecue, en papillotes, en sardinade, farcie, en boulettes, en...
Catégorie : Actu gourmande
J’ai testé … l’aïoli aux noix et à l’ail des ours
C’est lors de la fameuse foire bio Biocybèle dans le Tarn que j’ai découvert les délices sucrés et salés de ce producteur artisanal non loin des monts de Lacaune.
J’ai testé … le saumon de fontaine bio du Larzac
Ce samedi matin j’ai vu chez le poissonnier du marché de Blagnac un joli petit poisson avec un drôle de nom : « saumon de fontaine bio du Larzac« .
Comment s’alimenter pendant une épreuve sportive ?
Suite à notre article sur l’alimentation du sportif avant l’effort, voyons maintenant de quelle manière le sportif peut s’alimenter pendant une épreuve sportive. Merci à nouveau à Irène Jouanno, Diététicienne...
J’ai testé … le premier pique-nique qualivore de Midi-Pyrénées
C’est quoi un qualivore ? On connaissait le locavore, la personne qui mange local et de saison. Quid du qualivore ? Le qualivore est forcément un locavore qui, en plus, recherche la...