D’où vient Mardi Gras ?
Mais qu’y a-t-il de gras en ce mardi ? Pour comprendre, il faut se référer au calendrier chrétien.
Catégorie : Actu gourmande
J’ai testé… le gouda de chèvre (et des bruschettas avec)
Pour changer un peu de mes fromages des Pyrénées adorés, j’ai acheté récemment du gouda de chèvre affiné.
Quels poissons consommer en février ?
En février, on a pas mal de choix mais on évitera la raie ou la sole par exemple et privilégiera comme d’habitude le cabillaud et le saumon du Pacifique, non...
Des pommes, des poires et des salsifis. La liste de février
Côté fruits, la star du mois c’est la poire !
Quenelles de semoule : les origines et la recette simple
Les quenelles de semoule, rien de plus simple. Peu d’ingrédients et un plat qui rappelle l’enfance…