Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « cracher dans la soupe » ?
La signification Critiquer vivement et avec mépris ce qui permet de vivre.
Catégorie : Actu gourmande
J’ai testé… les plats cuisinés de la Comtesse du Barry
La Comtesse du Barry, nous connaissions déjà pour ses tartinades ensoleillées et biensûr ses foies gras. Mais la gamme des plats cuisinés, je ne l’avais jamais essayée.
L’histoire et la recette des financiers
Qui rate ses macarons réussit ses financiers ! Les financiers requièrent les mêmes ingrédients, ou presque, que les macarons (principalement amandes, sucre et blancs d’œuf) ;
Les poissons de saison : octobre
Quels poissons consommer en octobre ? Un beau bar de ligne (évitez ceux d’élevage!), un mulet, des crevettes grises pour ceux qui ont la chance d’habiter vers la mer du Nord…
Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « C’est du tout cuit » ?
La signification C’est facile, c’est réussi d’avance