Le gâteau aux noix et au miel tout simple de ma maman
Les choses simples sont souvent les meilleures. Sûr qu’ici, on est loin des techniques pâtissières. Mais c’est tellement facile et surtout bon !
Catégorie : Auvergne-Rhône-Alpes
Mon farcement de Haute-Savoie aux pruneaux d’Agen
Tiens, une recette de montagne qui ne contient pas de fromage… 😉 Pour réaliser cette recette typiquement savoyarde, il vous faudra idéalement un moule à farcement.
Hambougnat, burger auvergnat façon pounti, au Salers et bleu d’Auvergne
J’aime beaucoup les burgers franchouillards entièrement faits maison (j’ai un peu de mal avec le pain industriel …) En voici une version « Auvergne » à base de produits et de recettes...
La patranque du Cantal
Amoureux de la cuisine montagnarde rustique et généreuse, ce plat est pour toi. La patranque nous vient du Cantal dans le Massif Central.
Confit de lentilles blondes de St Flour (ou pâte à tartiner aux lentilles)
Un délice sain à tartiner sur du pain, tout simplement. A tester pour votre prochain petit-déj.