Comme des makis bretons : galettes aux rillettes de maquereaux
Voilà de délicieuses galettes de sarrasin roulées et garnies de rillettes de maquereaux maison. Très pratique pour l’apéritif, ou même en plat principal servi avec une salade.
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Le fondant Baulois nous vient de La Baule. Rien de traditionnel car la création de ce délice remonte au début des années 1980. On peut dire toutefois qu’il a conquis...
Je sais que tu ris juste à la lecture du titre de la recette. 🙂 Mais je suis certaine que tu vas l’aimer mon fion. Le fion n’est autre qu’une
J’ai récidivé. Après mon cheesecake breton-normand, j’ai de nouveau marié la Bretagne et la Normandie dans cette recette de
Comme j’apprécie manger local dans chaque territoire sur lequel je pénètre! 🙂 De Nantes, vous devriez goûter le
Que dire … ? Une nouvelle déclinaison du cheesecake américain en version terroir normand et breton, qui utilise toutes les bonnes choses de là-bas ;
Belle-Ile en Mer ♫ On connaît tous la chanson … Quelle magnifique île de nos côtes (peut-être la plus belle de l’Atlantique ?) En tous les cas, nous sommes en Bretagne.
Grande nouvelle, j’ai décidé de tester le sel fait maison, si si, ça existe 😉 Bon, c’est vrai que ce n’est pas une grande révolution culinaire mais j’ai trouvé le...
Notre dernière soirée culinaire en date avait pour thème la Bretagne, cette si jolie région dont la cuisine, pour le plus grand nombre, est trop souvent cantonnée aux crêpes et galettes.