Velouté de potimarron et châtaignes, haricots Tarbais et saucisson à l’ail
Une p’tite recette vite faite bien faite à base des délices de notre terroir régional : le haricot Tarbais, le bien connu, l’ami de la garbure et du cassoulet ; et le...
Catégorie : Cuisine des terroirs (France)
Biscuits d’apéritif au Roquefort et aux noisettes
Notre déclaration d’amour à l’Aveyron s’exprime pleinement dans ces petits cœurs au Roquefort 😉
La tartiflette aveyronnaise
La tartiflette est le bon plat de saison à déguster entre amis et facile à réaliser.
La patranque du Cantal
Amoureux de la cuisine montagnarde rustique et généreuse, ce plat est pour toi. La patranque nous vient du Cantal dans le Massif Central.
Accras de morue de la Martinique (cuisine antillaise)
Une recette qui raviva les papilles de tous, pratique pour un apéro, sur un buffet, une entrée… bref à accommoder à toutes les sauces.