Confit de lentilles blondes de St Flour (ou pâte à tartiner aux lentilles)
Un délice sain à tartiner sur du pain, tout simplement. A tester pour votre prochain petit-déj.
Un délice sain à tartiner sur du pain, tout simplement. A tester pour votre prochain petit-déj.
La coupétade, what is it ? Un bon et vieux dessert, typique de Lozère.
L’axoa – prononcez achoa – est un plat traditionnel et rustique du Pays Basque français, plus précisément de la petite région du Labourd.
Pastis gascon, croustade, tourtière landaise : plusieurs appellations pour désigner cette pâtisserie typique de chez nous dans le Sud-Ouest.
La truffade, plat emblématique de l’Aveyron et du Cantal, on adore. Avec normalement des pommes de terre.