La tarte aux myrtilles des Pyrénées
La tarte aux myrtilles évoque pour moi la montagne et les randonnées estivales qui se terminent par cette douceur réconfortante. Évidemment rien de mieux que les myrtilles sauvages qui viennent...
La tarte aux myrtilles évoque pour moi la montagne et les randonnées estivales qui se terminent par cette douceur réconfortante. Évidemment rien de mieux que les myrtilles sauvages qui viennent...
« L’art de la grande cuisine c’est de faire de bons plats avec la plus grande simplicité » Joël Robuchon Les bretons ont leur galette de sarrasin, les auvergnats, eux, ont leurs...
Voici de délicieuses lasagnes aux accents basques. Tout y est : les piments, le fromage de brebis, Espelette, le jambon de Bayonne…
Le temps des cerises est arrivé. Je vous propose une soupe gasconne aux fruits d’été : des cerises et des abricots baignés dans un peu de Floc de Gascogne et...
Pour changer de la pizza, je fais souvent des pissaladières. Peu d’ingrédients sont nécessaires.