Les croque-monsieur aveyronnais de Gourmandise sans frontières
Le concept est simple : du bon pain, du bon jambon, du bon fromage et hop, on fait des croque-monsieur en 3 minutes, façon panini. Encore faut-il avoir un appareil à...
Le concept est simple : du bon pain, du bon jambon, du bon fromage et hop, on fait des croque-monsieur en 3 minutes, façon panini. Encore faut-il avoir un appareil à...
LE crumble salé de l’été ! La pâte à crumble est réalisée avec un mélange d’avoine, de noix et de farine. L’avantage de cette recette, c’est qu’on peut la décliner avec...
Recette spéciale braderie de Lille ce week-end ð Cette recette typiquement chti est inspirée de la vidéo du chef Hervé.
Ici dans le Sud-Ouest, on aime bien les croustades, sucrées, qui font partie du patrimoine culinaire : croustade du Couserans, pastis gascon (l’autre nom de la croustade dans le Gers) aux...
Surtout ne prenez pas peur, l’ail n’est pas votre ennemi… Dans ma région, l’ail est omniprésent : en soupe (le fameux tourin), en sauce, dans les légumes ou les viandes.