Baci di dama, biscuits italiens (version aux noix)
Baci di dama, comprenez les baisers de la dame. Deux biscuits, qui représenteraient des lèvres, viennent embrasser une douce ganache au chocolat. Qu’ils sont romantiques ces italiens 🙂
Catégorie : Douceurs sucrées
Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans œufs)
Alerte, pénurie d’œufs dans ma cuisine – chose rare. Et pourtant, j’avais envie de faire un gâteau avec la pâte de dattes qui demeurait dans mon frigo depuis un certain...
Revani d’Albanie aux amandes (gâteau à la semoule et au sirop)
Voici une recette qui vous fera voyager en Albanie certes, mais partout en Méditerranée et dans les Balkans. On trouve en effet
Cuisine pour débutants : flan facile à l’orange
Ingrédients 4 œufs 1 boîte de lait concentré sucré Du jus d’orange pressé : la quantité est celle de la boîte de lait concentré Le zeste d’une orange non traitée
Mini tartes façon Tatin, pommes confites au sucre complet
Une bonne vraie tarte Tatin, j’adore. Ici, avec cette version « mini » je fais aussi pré-cuire les pommes dans leur jus, du sucre de canne et du beurre.