Granité au citron vert… ou presque !
Je n’ai pas de sorbetière, j’étais donc curieuse de tester la recette du granité citron de Thierry Bamas – Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie s’il vous plaît ! – à...
Catégorie : Douceurs sucrées
Fondant chocolat courgettes
La saison de la courgette bat son plein. Elles abondent sur les marchés, des jaunes, des rondes, des vertes, des grosses, des petites… Pour cette recette, une grosse suffira. Pas...
J’ai testé … les lasagnes en dessert : lasagnes aux cerises
Pour changer des lasagnes salées, on s’est tournées vers les lasagnes version dessert. Verdict : pas mal du tout, cela ressemble un peu à un millefeuille de crêpes finalement.
Soupe de cerises et abricots au vin rouge St Mont et Floc de Gascogne
Le temps des cerises est arrivé. Je vous propose une soupe gasconne aux fruits d’été : des cerises et des abricots baignés dans un peu de Floc de Gascogne et...
Pâte à tartiner pistaches chocolat et huile d’olive
Des envies de Sicile, des envies de pistaches … voyageons un peu avec une gourmandise très addictive : une pâte à tartiner originale, légèrement « crunchy » à base de pistaches torréfiées, du...